Эволюция за 80 лет. Разве такое бывает? Да. И жимолость Восторг – яркое
тому подтверждение. Даже не верится, что этот великолепный гибрид с крупными,
сладкими, мясистыми плодами, по вкусу напоминающими тропические фрукты,
произошел от скромной северной ягоды – кислой, терпкой, с заметной горечью.
Самое замечательное, что после улучшения вкусовых характеристик, плодовый
кустарник сохранил черты сибирского характера – выносливость,
непритязательность, способность довольствоваться малым и выживать, там, где многие
культурные растения погибают.
Жимолость Восторг - Северная ягода с тропическим вкусом
Триумфом сибирских селекционеров стали гибридные формы жимолости четвертого
поколения, в том числе, сорт Восторг, выведенный в Бакчарском плодопитомнике и
представленный на фото вверху. На государственное сортоиспытание он передан в
2012 году.
Куст у этого гибрида среднерослый (1,5 –1,8 м), компактный, с небольшим
количеством скелетных ветвей. Разреженная крона в сочетании с темно-зеленой
листвой придает кусту ажурности, к тому же такая форма жимолости удобна для
сбора урожая. Ягоды у сорта жимолости Восторг веретенообразные, очень крупные
– в длину достигают 5 см, по весу 1,6–2,8 г. Кожица плотная,
сине-фиолетовая с обильным восковым налетом, отчего плоды кажутся серебристыми.
Мякоть – сочная, плотная, при надкусывании сохраняет форму, а не расползается, как
это характерно для большинства старых сортов. Всяческих похвал заслуживает вкус
соплодий, который профессиональные дегустаторы оценивают как очень гармоничный,
кисло-сладкий, без горьких ноток. Для простого обывателя ягода
скорее сладкая, похожа на что-то среднее между голубикой и черникой, с приятным
послевкусием и освежающим ароматом. Притом что куст не слишком высокий и
густой, он дает завидный урожай. В первые годы плодоношения – 2,5 кг, а далее,
по нарастающей – до 5,5 кг.
Преимущества и слабые стороны гибрида
Достоинства жимолости Восторг в описании сорта превалируют.
- Она
рано (в первой декаде июня) и дружно созревает.
- Размер
ягод – один из самых крупных среди существующего сортимента.
- Для
сорта характерна стабильно высокая урожайность с максимальными
показателями с 5–6-го по 15-й год жизни кустарника.
- Культура
отличается высокой зимостойкостью и пластичностью, позволяющей ей без
проблем осваивать места обитания с разными климатическими условиями.
- Сорт
относительно устойчив к осыпанию (опадает не более 20 % урожая), но при
этом легко отделяется от плодоножки. Это позволяет убирать ягоду методом
отряхивания куста.
- Прочная
кожица, плотная мякоть, сухой отрыв плодов обеспечивают высокую
транспортабельность урожая.
- Высокий
порог устойчивости к грибковым инфекциям и вредителям.
Если говорить о слабых местах, то жимолость Восторг, впрочем, как и
большинство сибирских сортов, страдает от перепада и резких колебаний
температур в холодный период года.